制作草莓意式奶油布丁

布丁材料

1.四分之三杯奶油 

2.四分之三杯半脂奶油与鲜奶油的混合物

3. 35克糖

4. 2 茶匙食用明胶粉

5. 二分之一茶匙香草精         （不放也行）

草莓酱材料

1. 500 克新鲜草莓

2. 四分之一杯糖

3. 1汤匙鲜橙汁

步骤1

先制作布丁。把三分之一半脂奶油和鲜奶油混合物加热，并慢慢加入食用明胶粉。搅拌至全部材料溶解，然后熄火，搁置一边约3分钟。

步骤2

把其余的半脂奶油和鲜奶油混合物加入四分之三杯奶油。加入香草精和糖，用小火煮至溶解。

步骤3

熄火后，加入制作布丁里的盘子里，搅拌至溶解后，盛在模子里。

步骤4

用保鲜膜包紧模子，然后放进冰箱约2小时，使其凝结。

步骤5

接下来，制作草莓酱。把草莓和糖放进一个锅里，用中火加热。

步骤6

煮约10分钟，直到草莓变软。熄火后，用汤匙把草莓压碎，然后加入鲜橙汁。

步骤7

把草莓酱淋在布丁上，然后用草莓装饰。草莓意式奶油布丁就大功告成了。

注意事项：用火时，请小心，避免烧伤/请父母帮忙